香住のおっちゃんの蟹と魚介の産地直送販売（有）谷本水産
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ズワイガニ |
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高価な松葉ガニは、なかなか手がでないものです。そこでオホーツク海域（カムチャッカ海域）日本海域（間宮海域）等で松葉ガニに負けない味・姿のズワイガニを探しました。 生の丸カニから、甲らをはずして足だけにしたセクションカニまでサイズも5L〜Lまで色々取り揃えています。
日本全国に出回っているカニの90%は冷凍カニです。アラスカ産・カナダ産・北海道産・オホーツク産等色々ありますが、
おっちゃんがすすめる一番はオホーツクの間宮海峡で取れるカニです。
何がいいと云うとカニのミソが松葉カニに一番近いからです。同じ日本海の松葉カニ、越前カニの兄弟カニです。
また冷凍カニは解凍が一番大事です。
安くて量がたっぷり食べられる“ズワイガニ”もおっちゃんにまかしてください！
